燃气真空山东热水锅炉是利用水在不同的压力下，沸腾温度有所差异的特性来进行工作的。在一个大气压下，水的沸腾温度是100℃，真空热水机组则是在-0.02Mpa以下的压力范围内工作的，对应的热媒水温度低于93℃，在真空热水机组所工作的压力下，燃烧使热媒水温度上升至饱和温度，并在水面产生相同温度的蒸汽。此时向热交换器（供热水或采暖）内通水，管内的冷水被管外的水蒸汽加热成温水并通至用户处，而管外的水蒸汽则被冷却凝结水滴滴回水面被加热，从而完成循环过程。山东真空锅炉主要是按燃料来分类的，它可以分为电加热真空锅炉、燃油真空锅炉、燃气山东蒸汽锅炉、燃煤真空锅炉等。始终在负压状态下运行，永无膨胀爆炸的危险，具有常压和有压锅炉所无法比拟的安全可靠性。全自动控制系统，无须专人值守。